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記事IDT070410z
作品種別食品加工総覧
第4巻
巻名米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
記事タイトル[新用途米粉(米穀粉)] ■新規需要を開拓する米粉用製粉機械
サブタイトル加工方法と施設・資材 加工方法>加工方法>施設・資材の選択
2010年
開始ページ500-44
執筆者編集部
執筆者所属
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプション写真1 米粉ビジネスフェアに展示されていた各種製粉機
表1 主なメーカー
〈製粉機メーカー連絡先〉
各社の米粉製粉機械
素材加工品編
加工品執筆年 2010年
ページ数(ポイント数)3