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記事IDP04110zz
作品種別食品加工総覧
第4巻
巻名米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
記事タイトル[米粉(米穀粉)] カラーページ 米粉の種類と菓子への利用用途
サブタイトル
開始ページ15
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素材加工品編
加工品執筆年 1999年
ページ数(ポイント数)1