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記事IDP040915z
作品種別食品加工総覧
第4巻
巻名米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
記事タイトル[パスタ類] 食品衛生法と営業許可
サブタイトル製品開発の着眼点
開始ページ394
執筆者塚本守
執筆者所属マ・マーマカロニ株式会社
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地域2
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見出し
キャプション
素材加工品編
加工品執筆年 1999年
ページ数(ポイント数)1