記事の概要

テキストを見る


戻る
記事IDP0325006
作品種別食品加工総覧
第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 豆乳しぼり器
サブタイトル〈資料〉便利な手づくり加工道具・加工機器
開始ページ374
執筆者編集部
執筆者所属
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプション写真1 木製手づくり豆腐キット
素材共通編
加工品執筆年 2002年
ページ数(ポイント数)1