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記事IDP031006z
作品種別食品加工総覧
第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル[カラーページ] 伝統的な加工と道具
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開始ページ14
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素材共通編
加工品執筆年 2002年
ページ数(ポイント数)3