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記事IDP0110022
作品種別食品加工総覧
第1巻
巻名総説/地域・経営戦略と制度活用
記事タイトル[カラーページ] 大規模豆腐製造
サブタイトル施設の考え方と加工展開>山形県飯豊町:やすらぎ野豆腐工房
開始ページ6
執筆者
執筆者所属
地域1
地域2山形県飯豊町
現地域
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見出し
キャプション
素材共通編
加工品執筆年 2001年
ページ数(ポイント数)2