| 記事ID | 46_136 |
| 作品種別 | 日本の食生活全集 |
| 巻 | 46 |
| 鹿児島の食事 | |
| 記事タイトル | 若者は杜氏、娘は女工で出稼ぎ |
| サブタイトル | |
| 年 | |
| 開始ページ | 93 |
| 執筆者/撮影者 | 中村ヒサ |
| 執筆者所属 | |
| 地域1 | 鹿児島県 |
| 地域2 | 川辺郡笠沙町 |
| 現地域 | |
| 地域コード | |
| 見出し | |
| キャプション | タイトル:南薩摩漁村の農・漁業と食べるもの\タイトル:南薩摩漁村の基本食とその食べ方\タイトル:南薩摩漁村の季節素材の利用 |
| 地域区分 | 南薩摩漁村の食 |
| 内容区分 | 南薩摩漁村の食、自然、農、漁業 |
| 素材 | |
| 調理法 | |
| ページ数(ポイント数) | 5 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.