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記事ID48_044
作品種別日本の食生活全集
48
アイヌの食事
記事タイトルかぼちゃラタシケプ
サブタイトルラタシケプ
開始ページ43
執筆者/撮影者畑井朝子 中川 潤
執筆者所属
地域1アイヌ
地域2静内郡静内町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かぼちゃラタシケプ
地域区分静内地方の食
内容区分料理づくり――調理と加工
素材油脂:魚の脂/ニコロマメ(手あり豆)/かぼちゃ
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・炊きもののその他
ページ数(ポイント数)1