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記事ID47_246
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルあがらさー
サブタイトル
開始ページ176
執筆者/撮影者仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:あがらさー
地域区分やんばるの食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/葉:ばしょう/重曹/砂糖:黒砂糖
調理法蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)2