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記事ID47_170
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルんむくじぷっとるー
サブタイトルんむ
開始ページ126
執筆者/撮影者安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2沖縄市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:んむくじぷっとるー
地域区分中頭の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:澱粉/油脂:豚の脂/砂糖:黒砂糖/にら/だし汁
調理法練りもの:いもの練りもの
ページ数(ポイント数)1