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記事ID47_040
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルそーみんぷっとぅるー
サブタイトル麦、豆利用の料理
開始ページ41
執筆者/撮影者勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そーみんぷっとぅるー
地域区分那覇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:麺=うどん・そうめん/油脂:豚の脂/味の素/ねぎ
調理法炒りもの・炒めもの:油炒め/めん類:そうめん
ページ数(ポイント数)1