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記事ID47_039
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトル麦類、豆類
サブタイトル
開始ページ39
執筆者/撮影者勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:麦類、豆類の利用のしかた\タイトル:すば屋で食べるすば\キャプション:豚肉、かまぼこ、しょうが、ねぎ入り
地域区分那覇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2