記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID46_274
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトル彼岸にかいもんかん、節句にふっのもち、あっまっ――晴れ食・行事食
サブタイトル春――寒がやわらぐと急に忙しくなる農作業
開始ページ204
執筆者/撮影者鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2鹿屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:三月節句の重詰\キャプション:〔手前から〕ふくれ菓子、羊かん、ふっのもち、白もち
地域区分大隅シラス台地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2