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記事ID45_388
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルふくれ菓子
サブタイトル裸麦、小麦、あわ
開始ページ255
執筆者/撮影者江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2都城市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふくれ菓子
地域区分都城盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/砂糖:白砂糖/砂糖:黒砂糖/重曹
調理法蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)1