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記事ID45_262
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルそば切り
サブタイトルそば
開始ページ183
執筆者/撮影者山内幸子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2児湯郡新富町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:年越しそば
地域区分宮崎平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/大豆:油揚げ・厚揚げ/ねぎ/すり身:かまぼこ/いりこ
調理法めん類:そば
ページ数(ポイント数)1