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記事ID45_100
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルこぶりだご
サブタイトル裸麦、小麦
開始ページ84
執筆者/撮影者村上貞子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2延岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春の彼岸のこぶりだご
地域区分延岡の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/よもぎ/よめな/米:粉/大豆:きな粉/ごぼう/あん
調理法だんご・まんじゅう類:まんじゅう
ページ数(ポイント数)1