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記事ID45_092
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルおじや
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ81
執筆者/撮影者村上貞子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2延岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬の夕食のおじや\キャプション:白菜漬をつまみながら、熱いのをかかえづめで(茶わんをおろさず)食べてしまう。
地域区分延岡の食
内容区分基本食の加工と料理
素材いりこ/白菜/もち/里芋:いも/卵/大根:生/にら/ごはん/いわし
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1