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記事ID44_419
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトルかんころもち
サブタイトルといも
開始ページ306
執筆者/撮影者清末雅子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2東国東郡国東町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かんころもち
地域区分国東半島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:いも/さつまいも:その他
調理法蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/だんご・まんじゅう類:まんじゅう
ページ数(ポイント数)1