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記事ID44_062
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル鯛めん
サブタイトル魚、海草
開始ページ50
執筆者/撮影者衛藤淑子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2大分市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:鯛めん
地域区分大分市近郊の食
内容区分季節素材の利用法
素材小麦:麺=うどん・そうめん/たい
調理法めん類:そうめん
ページ数(ポイント数)1