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記事ID43_396
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル石垣だご
サブタイトルいも類
開始ページ258
執筆者/撮影者吉田美智代 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2八代市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:石垣だご
地域区分県南の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/砂糖:黒砂糖/さつまいも:いも
調理法蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1