記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID43_235
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル裸麦、小麦
サブタイトル
開始ページ154
執筆者/撮影者西島久子,西村トモ子
執筆者所属
地域1熊本県
地域2鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:麦類利用のしかた
地域区分県北の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2