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記事ID43_009
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル肥後藩以来の食の伝統を受けつぐ――熊本近郊の食
サブタイトル
開始ページ0.11
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:野良での昼食\タイトル:籾すり祝いの膳\タイトル:にがうりのこねり\タイトル:にらがゆ\タイトル:馬肉を使ったカレーライス(左)とのっぺ汁\タイトル:しるかえ\タイトル:からしれんこん\タイトル:れんこん掘り
地域区分熊本近郊
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1