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記事ID42_312
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトル孝行いも
サブタイトル
開始ページ289
執筆者/撮影者月川雅夫
執筆者所属
地域1長崎県
地域2下県郡巌原町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:孝行いも利用のしかた\タイトル:せんつくりの順序
地域区分対馬の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4