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記事ID42_186
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトルだご汁
サブタイトル小麦の食べ方
開始ページ170
執筆者/撮影者大坪藤代 千葉 寛
執筆者所属
地域1長崎県
地域2佐世保市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だご汁\キャプション:干しめのは入り
地域区分北松浦・壱岐の食
内容区分基本食の加工と料理
素材いわし/わかめ:乾燥/里芋:いも/大根:生/小麦:粉/にんじん/とびうお
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1