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記事ID42_036
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトルトーアクちまき
サブタイトルちまき
開始ページ38
執筆者/撮影者井上寿子 千葉 寛
執筆者所属
地域1長崎県
地域2諌早市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:トーアクちまき
地域区分諌早・西東彼杵の食
内容区分基本食の加工と料理
素材トーアク/灰/大豆:きな粉
調理法だんご・まんじゅう類:ちまき
ページ数(ポイント数)2