記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID41_336
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルかのこくじらと青たかなの煮しめ
サブタイトルくじら
開始ページ252
執筆者/撮影者野口和子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2西松浦郡有田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かのこくじらと青たかなの煮しめ
地域区分有田(焼きものの里)の食
内容区分季節素材の利用法
素材酒/高菜/くじら
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1