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記事ID41_277
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルかんころもち
サブタイトル麦といも、雑穀が支える食
開始ページ212
執筆者/撮影者於保文子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2東松浦郡鎮西町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ゆでかんころ(左)、かんころもち
地域区分カトリックの島 馬渡島の食
内容区分つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活
素材さつまいも:その他
調理法もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)2