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記事ID41_157
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルひらひぼ
サブタイトル裸麦、小麦、そば
開始ページ122
執筆者/撮影者山本良子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2神埼郡脊振村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひらひぼ
地域区分脊振山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/大豆:きな粉
調理法めん類:はっとう/汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)2