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記事ID41_036
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルくだけもち 
サブタイトル粉もの、もち
開始ページ42
執筆者/撮影者馬場春美 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2佐賀市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:くだけもちのいろいろ\キャプション:〔左から〕ふつもち、きびもち、豆もち、白もち
地域区分佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/米:くず米・しいな米・砕け米
調理法もち:混ぜもち/もち:白もち
ページ数(ポイント数)1