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記事ID40_387
作品種別日本の食生活全集
40
福岡の食事
記事タイトル干しあみ
サブタイトルあみ
開始ページ311
執筆者/撮影者宮本工 千葉 寛
執筆者所属
地域1福岡県
地域2築上郡椎田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:あみ
地域区分豊前漁村の食
内容区分海産物の利用法
素材あみ
調理法だし/魚の保存食:干もの
ページ数(ポイント数)2