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記事ID40_249
作品種別日本の食生活全集
40
福岡の食事
記事タイトルつんきりだご
サブタイトル麦粉を使った料理
開始ページ230
執筆者/撮影者石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福岡県
地域2柳川市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:つんきりだごをつくる
地域区分筑後南部クリーク地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材たまねぎ/じゃがいも:いも/かぼちゃ/いりこ
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)2