記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID40_013
作品種別日本の食生活全集
40
福岡の食事
記事タイトル万葉の歌にも詠まれた由緒ある海人たちの島――志賀島の食
サブタイトル
開始ページ0.16
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1福岡県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:よろずかけ\キャプション:荒神さまの前に、ぶりまたはさわら、するめ、こぶなどを下げて豊漁を祈る。大みそかに飾り、ぶりは20日の骨正月まで切りとって食べる。\タイトル:正月のごちそう\キャプション:雑煮、数の子、ごまめ\タイトル:歩射祭\タイトル:神棚の雑煮\キャプション:しいたけをゆでて、もちにのせる\タイトル:1月2日の船祝い
地域区分志賀島
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1