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記事ID39_115
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトル大麦と小麦
サブタイトル
開始ページ134
執筆者/撮影者坂本正夫
執筆者所属
地域1高知県
地域2高岡郡梼原町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:大麦利用のしかた\タイトル:小麦利用のしかた
地域区分県西山間(梼原)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1