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記事ID39_061
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトルなすのそうめん煮
サブタイトル野菜、山菜
開始ページ70
執筆者/撮影者松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属
地域1高知県
地域2南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:なすのそうめん煮
地域区分香長平野の食
内容区分季節素材の利用法
素材なす/小麦:麺=うどん・そうめん
調理法めん類:そうめん
ページ数(ポイント数)1