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記事ID39_049
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトル田芋、からいも、その他のいも
サブタイトル
開始ページ64
執筆者/撮影者松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属
地域1高知県
地域2南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:田芋利用のしかた\タイトル:からいも利用のしかた\タイトル:いももち\キャプション:ふだんにつくって間食いなどにする。よもぎの葉を混ぜたあん入り。
地域区分香長平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1