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記事ID38_457
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルえび飯
サブタイトル日常のごはんもの
開始ページ326
執筆者/撮影者薦田道子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:えび飯
地域区分燧灘沿岸と魚島の食
内容区分魚島の食
素材えび/米:粒/大麦・裸麦:粒/にんじん/しいたけ/こんにゃく/ごぼう
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1