記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID38_040
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルかやのもち
サブタイトル
開始ページ37
執筆者/撮影者常磐井忠伽 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2南宇和郡西海町、宇和島市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かやのもちをつくる
地域区分宇和海(西海)・宇和島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材葉:かや/米:粉
調理法蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類/だんご・まんじゅう類:ちまき
ページ数(ポイント数)2