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記事ID37_342
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルいもの揚げもん
サブタイトルといも
開始ページ238
執筆者/撮影者井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡豊中町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:といもの食べ方いろいろ\キャプション:〔左から〕揚げもん、焼きいも、いでいも
地域区分西さぬきの食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:いも/色粉/小麦:粉
調理法揚げもの:てんぷら
ページ数(ポイント数)1