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記事ID37_337
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトルおとしだんご
サブタイトル調理、加工のいろいろ
開始ページ236
執筆者/撮影者井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡豊中町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おとしだんご
地域区分西さぬきの食
内容区分基本食の加工と料理
素材大根:乾燥/小麦:粉/ねぎ/にんじん/たまねぎ
調理法めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)2