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記事ID35_319
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトルいわしのおんぼ焼き
サブタイトル海の魚と海草
開始ページ222
執筆者/撮影者松岡洋子,大野悠子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2豊浦郡豊田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いわしのおんぼ焼き
地域区分長門内陸の食
内容区分季節素材の利用法
素材いわし/大根:生
調理法焼きもの:塩焼き
ページ数(ポイント数)1