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記事ID35_174
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトルそばだんご
サブタイトルそば
開始ページ132
執筆者/撮影者足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2阿武郡むつみ村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そばだんご
地域区分長門山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/砂糖:黒砂糖
調理法ゆでもの・ひたしもの:だんご・まんじゅう・もち/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1