記事の概要

記事ID	34_466
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	飢饉を教訓とする昭和初期の食の知恵
サブタイトル
年
開始ページ	324
執筆者／撮影者	山根郁子千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：くさぎなの葉（右）と乾燥したもの
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	凶作、不時に備えての救荒食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3