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記事ID34_214
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトルだんご汁
サブタイトル
開始ページ167
執筆者/撮影者山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1広島県
地域2神石郡油木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:野菜のたっぷり入っただんご汁
地域区分東部高原の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/白菜/里芋:いも/大根:生/ねぎ/にんじん/じゃがいも:いも
調理法めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁/汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1