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記事ID34_197
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトル正月はぶり雑煮を腹いっぱい食べる──晴れ食・行事食
サブタイトル冬──炭焼きの合い間に野うさぎ、山鳥をとりに
開始ページ155
執筆者/撮影者山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1広島県
地域2神石郡油木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:正月のぶり雑煮
地域区分東部高原の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3