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記事ID34_043
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトル裸麦、小麦、そば、あわ、きび
サブタイトル
開始ページ53
執筆者/撮影者山崎妙子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1広島県
地域2豊田郡瀬戸田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:メリケン粉でつくる焼きもち\キャプション:6月1日\タイトル:麦類利用のしかた
地域区分瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2