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記事ID33_324
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトルこんにゃくのからうま
サブタイトル野菜
開始ページ290
執筆者/撮影者太郎良裕子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2真庭郡中和村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:こんにゃくのからうま\キャプション:こんにゃく、辛ごしょう、いり干し、醤油
地域区分中国山地の食
内容区分季節素材の利用法
素材こんにゃく/とうがらし/いり干し
調理法炒りもの・炒めもの:炒りもの
ページ数(ポイント数)1