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記事ID33_284
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――うるち・もち米の多様な食べ方
サブタイトル
開始ページ262
執筆者/撮影者太郎良裕子
執筆者所属
地域1岡山県
地域2真庭郡中和村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分中国山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2