記事の概要

記事ID	32_191
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	ぼてぼて茶
サブタイトル	お茶
年
開始ページ	141
執筆者／撮影者	右田艶子
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	奥出雲の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	茶：番茶／漬物／茶の花／煮豆／大豆：もろみ・ひしお・醤油の実
調理法	飲みもの：茶
ページ数(ポイント数)	1