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記事ID32_160
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルそば
サブタイトル
開始ページ128
執筆者/撮影者右田艶子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:手打ちそば\キャプション:水を加えながら、十分にこねる。
地域区分奥出雲の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1