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記事ID32_035
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルいがもち
サブタイトル
開始ページ40
執筆者/撮影者橋本マサヨ 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:椿の葉にのせて蒸したいがもち
地域区分宍道湖・中海沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/葉:椿/あん
調理法蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類/だんご・まんじゅう類:だんご/もち:あんもち
ページ数(ポイント数)2